03.11.2008

Исследование Университета Коннектикута /США/ обрадует любителей белого вина и предоставит хорошее оправдание, чтобы налить себе за обедом бокал напитка – учёные доказали, что белый сорт вина так же полезен для сердца, как и красный.

Белое вино не заслужило звание здорового напитка из-за процесса изготовления – в отличие от красного, при приготовлении белого вина берётся не кожица винограда, где содержится основное количество кардиозащитного ресвератрола, а мякоть ягоды. Тем не менее медики утверждают, что в белом вине найдены важные полифенолы. Именно благодаря их действию лабораторные крысы, получавшие ежедневно дозу белого вина, не испытывали сердечного приступа, их артериальное давление и аортальное кровообращение были значительно снижены.

Тесты показали, что белое вино защищает сердце в митохондриях клеток. Повреждение этих структур, вызванное нехваткой кислорода и питательных веществ, приводит к необратимому процессу апоптозиса – запланированной клеточной смерти, объясняют врачи. Полифенолы, химикалии тиросол и гидрокситиросол – все три аналогичные по своей структуре соединения в белом вине предотвращали опасные для сердца биологические реакции. По словам терапевтов, два бокала белого вина в день оказывают положительное влияние на сердечные функции точно так же, как и красное вино.

Источник

наверх

Новости

Последние новости

04.01.2009 | Статины для первичной профилактики

03.01.2009 | ОИМ и кровотечение: когда назначать антиагреганты?

02.01.2009 | 10 медицинских открытий 2008 года

31.12.2008 | Врачей освободят от уголовной ответственности?

30.12.2008 | Терапия статинами при АГ

28.12.2008 | В России наблюдается острая нехватка врачей

26.12.2008 | Лептин плазмы является предиктором

20.12.2008 | Жесткий контроль уровня глюкозы у пациентов с СД не приводит к достоверному снижению частоты сердечно-сосудистых исходов и смертности.

17.12.2008 | EuroSCORE как предиктор риска госпитальной летальности